こんにちわ。
ふじです。
記念すべき再開1回目のネタは何にしようか。
あの「究極のバターケーキ」にもう1度チャレンジしよう!!
究極のバターケーキ「ガトー・エシレ」とは?
「エシレ・メゾン デュ ブール」という、東京駅から徒歩3分ほどのお店で販売しているバターケーキである。このバターケーキ1日限定15個しか販売せず、開店前には長蛇の列を作る。このバターケーキの特徴は高級バターであるエシレバターを50%も使用しており、バターファンにはたまらない生ケーキとなっている。お値段は税込4860円とそこそこするが、エシレバターの相場は100gで700円以上と普通のバターの倍以上。このエシレバターが50%も使用されている事を考えると、そこまで高くはないかもしれない。「エシレ・メゾン デュ ブール」は東京、大阪に1店舗ずつあるが、ガトーエシレが購入できるのは、東京にある本店のみ。また、ガトーエシレはネット販売、予約販売を一切おこなっていない。プレミア感を究極に高めた一品なのである。
※ちなみにAmazonでは定価の6倍以上である32000円で売られている。恐らく、個人で出品しているのだろう。値段も値段だが、なま物を個人から購入するのは少しこわい。
エシレバターとは?
優れた乳製品の産地として知られるフランス中西部・エシレ村で生産されている。クリーミーな口あたりと、芳醇な香りが特長の発酵バター。発酵バターはクリームを乳酸発酵させてからつくるバターで、ヨーグルトのような軽い酸味があり香り高いのが特長。エシレバターは1900年のパリ万博での1等賞受賞をはじめ、多くの万国博覧会で何度も受賞を重ねている。三ツ星シェフや一流パティシエが惚れ込み、各国のロイヤルファミリーにも愛されている、知る人ぞ知る究極のバターなのである。
ガトー・エシレを購入するためのふじの飽くなき挑戦! w
お寝坊な私はガトーエシレを購入しようと今まで2度チャレンジしましたが、2度とも購入することができませんでした。。
本当に限定数しか販売していません!朝、開店前にお店に着くと長蛇の列です。
これだけ人が並んでるという事は、少し多めに作っていて、購入できるのでは?
そんな願いは叶いません!
開店前からお店に行く人はほぼ100%ガトーエシレ狙いなので、お店に到着してから15人以上の人がいる時点でまず間違いなくガトーエシレを購入する事はできません。
1回目の挑戦;平日の開店30分前に到着
2回目の挑戦;平日の開店1時間前に到着
1度目は「ケーキごときに朝から並ぶわけないよ!」と思い30分前に到着し度肝を抜かされました。ちなみに開店前になると50人ほどの列になります!2度目は2時間前に行ってやる!と意気込みましたが、寝坊で1時間前に到着。。奇跡の量産販売を期待して列に並びましたが、もちろん購入できず。。
今回こそは何が何でも買ってやる٩( 'ω' )و
平日が購入しやすいのは知っています。しかし、今回はあえて日曜日を狙いました。
土日しか休みが取れないという方も多いはず。
せっかくブログに載せるのだから少しでも有益な情報を載せる!!
そんなドMな私は連休最終日である2018/11/4(日)に行くことを決意しました。
鬼の開店3時間前に並んでみた!
私がお店に着いたのは、開店の3時間前である朝の7時5分!
お店の前にに到着すると、先着の男性が1名いました。。
私「もしかしてもう並んでます?」
先着者「はい。」
私「早いですね!何時から並んでるのですか?」
先着者「いや自分も少し前に来ました。」
話しを聞くと、どうやら奥様に頼まれたようで素晴らしい旦那様です。
長時間列に並ぶ時は前後の方と会話をして少し仲良くなっておいた方が良い。
なぜなら3時間も待てばトイレに行きたくなる可能性もあるからだ。
(※案の定、寒さにやられた私は3時間の間に2度もトイレに行くはめになり、その間荷物を見といてもらうことに!)
朝の列は次第に長くなっていき、限定数と同じ数である15人目が到着したのは、開店2時間前の8時だった。いやはや恐るべし「ガトー・エシレ」。発売から9年も経過しているのに、購入するためには、最低でも2時間待ちとは。。
後ろに並んでいたおばちゃんは、なんとこのガトーエシレを買うためだけに金沢からでてきて、前日から東京駅近くのホテルに宿泊したらしい。
いやはや恐るべし、「ガトー・エシレ」。
開店の30分前である、9時30分。お店の中から店員がでてきて言う。
店員「今日のガトーエシレは16個です!今から整理券をお配りします!」
今日は通常より1つ多い、16個の販売なんだ!
すぐに16人目のお客さんの方を見た。まさに地獄から天国!16人目のお客さんの顔がなんともいえないホクホク顔になっていた。17人目ず〜ん( ; ; )。
ついに!ついに!
3度目の挑戦にして、ついに念願のガトーエシレを購入することができる!!興奮のあまり、この2番と書かれている番号札を何度も写メしてしまった。
絶対周りの人に「こいつ番号札を何回写真撮ってんだ?」って思われてるw
開店前には50人以上の列になっていた。通りがかりの人も一体なんの列だ!?と不思議そうに見ている。OPENから約9年。毎日この列だもんな。本当に恐るべし。。
ちなみに、ガトーエシレの他にクロワッサンやフィナンシェ、アイス、カットケーキなどを販売している。(どの商品もエシレバターを使用している)
特にエシレバターをたっぷり使ったクロワッサンも大人気商品である。開店前から並ぶ必要はないものの、午前中のうちに完売してしまう。
一度食べたことがあるが、このクロワッサンもとんでもなく美味しい♬
速攻で家に帰り、早速開封!
神々しい。これを買うためにどれほどの時間を費やしたか。
ケーキカットする時も手が震えます。。
食べるのがもったいなくなってきた。このまま飾っておこうか。
いや食べよう!
食べてみた!ガトー・エシレの味をレビュー。
口に入れた瞬間、今までの苦労が報われました♬
厚みのあるバタークリームは口に入れるとトロッと溶けてあっという間になくなってしまうが、優しい甘みとバターの香りはいつまでも口の中に残る。
薄く何層にも重ねられたスポンジはシロップを含んでいてジュワッと甘みが溢れ出す。クリームとスポンジを一緒に食べるとバタークリームがスポンジに濃厚なコクを織り交ぜてくれる。
まとめ
・ガトーエシレを確実に購入するためには、平日は2時間前、土日は3時間前に並ぶ必要がある。
・販売数は15個前後で値段は税込4860円。(ガトーエシレの購入は1人1個まで)
・ガトーエシレは東京の店舗のみで販売。予約、ネット販売は一切おこなっていない。
・ガトーエシレの他、人気商品はクロワッサン。
手に入れるためには、すごい労力が必要ですが、見合った価値があります!
インパクト抜群でお土産にも最適です♬
冬に開店前から並ぶ際はしっかりした防寒対策をお薦めします!
それではまた( ^_^)/